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전자레인지로 가열하는 식품 용기에는 두 가지 유형이 있습니다. : 도자기 및 플라스틱. 이제 국내 시장에서 판매되는 이러한 용기는 세라믹이든 플라스틱이든 거의 모두 "전자레인지 적용 가능"이라고 표시되어 있습니다. 사실, 이러한 제품의 마이크로웨이브 성능과 품질은 크게 다릅니다. 세라믹을 예로 들면, 전자레인지 가열에 사용되는 세라믹 식품 용기는 국가 표준보다 더 높은 요구 사항을 가져야 합니다. 세라믹의 주요 원료는 화학 성분이 알루미노실리케이트인 점토이기 때문입니다. 고품질 카올린은 고온 소결 후 안정적인 성능을 가지며 무독성이며 마이크로파 유전 손실이 낮습니다. 전자레인지용으로 이상적인 용기입니다. 열등한 카올린은 다양한 금속 불순물과 혼합됩니다. 비용을 줄이고 가공을 용이하게하기 위해 일부 회사는 철, 납, 카드뮴 및 기타 화합물을 추가하여 용기의 마이크로파 손실이 증가하고 온도가 쉽게 상승합니다. 전자레인지에 가열하면 이러한 금속이 소량 침전되어 건강을 위협하거나 만성 중독을 일으킬 수 있습니다. 도자기의 화려한 유약에는 납, 수은, 카드뮴, 주석 등과 같은 산화물이 포함되어 있어 가열하면 건강을 해치게 됩니다.
을 위한 플라스틱 용기 , 폴리에틸렌(PE)으로 만들어진 용기는 -20°C ~ 120°C 범위에서 안정적인 화학적 특성, 낮은 마이크로파 손실 및 무독성입니다. 전자 레인지에 이상적인 첫 번째 선택입니다. 폴리프로필렌(PP)으로 만들어진 용기(필름 포함)는 폴리에틸렌보다 약간 더 큰 마이크로파 손실을 가지며 더 나은 마이크로파 용기이기도 합니다. PP 플라스틱 제품은 100°C에서 오랫동안 작동할 수 있습니다. 외력이 없을 때 PP 제품은 150°C로 가열해도 변형되지 않습니다. 폴리염화비닐(PVC), 폴리에스터, 폴리카보네이트(PC), 발포 플라스틱 상자, 열등한 비닐포장, 일회용 도시락, 각종 재활용 플라스틱, 폐자재로 가공한 열등한 용기라도 과감히 제거 전자레인지 .
실제 폴리카보네이트(PC)를 만드는 과정에서 원료 비스페놀 A의 일부가 완전히 플라스틱으로 변환되지 않고 가열되면 음식으로 방출되어 발육 중인 태아에 영향을 미친다는 점에 유의해야 합니다. . 그리고 아이들은 해롭습니다.