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음식을 분배하거나 섭취하기 위한 기구와 기구의 접시. 식기류에는 금속 기구, 세라믹 식기, 찻잔, 유리 그릇, 접시 및 쟁반과 다양한 종류의 완전한 세트가 포함됩니다. 너무 많은 종류의 식기, 어떻게 선택합니까? 식기의 다른 재료는 무엇을 사야하는지주의해야합니까?
주의해야 할 식기의 다른 재료를 선택하십시오.
1, 대나무 식기: 미생물 오염이 쉽고 브러시를 청소할 때 사용해야합니다.
2, 종이 식기: 음식 그냥 팬을 잡기가 쉽지 않습니다.
3, 유리 식기: 때때로 "곰팡이", 사용 가능한 비누 및 기타 알칼리성 물질로 곰팡이 점을 제거하고 고온이 아닌 음식을 요리하거나 과열하는 것을 방지합니다.
그림 4와 같이 플라스틱 식기: 염화비닐 발암 물질을 포함하는 일부 표준 이하 제품은 장기간 사용하면 암을 유발할 수 있습니다.
5, 알루미늄 식기:. 삽으로 긁는 알루미늄 팬을 사용하지 않도록 주의해야 하며 가성 소다 및 기타 청소용 알루미늄 식기를 사용하는 것은 적절하지 않습니다. 알루미늄 식기를 장기간 사용하여 식품을 보관하지 마십시오. 알루미늄 냄비 및 기타 산성 식품. 알루미늄 냄비를 고온에서 장시간 식품 가공에 사용하지 마십시오.
6, 철 식기: 녹슨 철 식기는 사용해서는 안되며 또한 기름에주의를 기울여야합니다 철기 냄비 삶은 연꽃은 화학 반응을 일으킬 것이므로 연근이 검은 색뿐만 아니라 그러한 연꽃을 먹지 마십시오. 열이 갈증의 역할을 하지만 위장에 불편함을 줍니다.
7, 구리 식기 : 녹은 "구리 녹색"을 생성하고 사람들을 아프게하고 구토를 일으키며 중독을 일으킬 수 있습니다.
그림 8과 같이 세라믹 식기 : 일반적으로 밝은 노란색, 빨간색, 파란색 및 기타 색상의 세라믹 식기로 색상 무게는 모두 일정 비율의 납을 포함하고 커피, 맥주, 주스와 접촉하는 가장 많은 양의 세라믹 식기를 납합니다. , 우유, 야채 수프 및 기타 산성 식품, 안료는 안료의 약간의 용해, 과도한 납의 신체 섭취는 건강을 손상시킬 것입니다.