신선한 야채에는 어떤 조건이 있어야합니다

좋은 일을하려면 다음을 수행해야합니다.
첫째, 엄격한 소독.
1, 생 신선한 ​​야채, 과일, 최초의 물을 씻은 다음 끓는 물 소독으로 빠르게 헹구어 바이러스와 살충제 중독을 방지합니다. 요리 된 과일과 채소 및 기타 원료는 물 정제, 끓는 물에서도 반복해야합니다. 끓으거나 요리하거나 튀김에서. 식품의 안전을 보장하기 위해 엄격한 소독 만뿐만 아니라 사전 패키징을하기 전에 안전하고 안전합니다.
2, 조리 된 요리는 가능한 한 경화 과정에서 청결 가공이 가공 된 후에 박테리아의 양을 피하고 섭씨 온도 0 ~ 10도까지 빠르게 사전 냉각 된 상태에서도 최대한 경화 과정 도구 등의 처리에 엄격히 있어야합니다. 소독 및 연산자도 엄격한 소독 조치를 수행해야합니다. 원자재의 청결성이 자격을 갖춘 건강 식품의 불가피한 보장이되도록 가능한 한 많이 혼합하기 전에 포장하십시오.
둘째, 신선한 포장의 분위기에서 좋은 일을하십시오.
1, 신선한 포장재는 공기, 먼지, 박테리아 내부의 상자 나 가방을 청소하기 위해주의를 기울여야합니다. 잔류 산소 분석기의 일반적인 사용은 잔류 산소 분석기를 검출하여 공기가 배제되는지 여부를 측정하여 잔류 산소가 적은지 보장합니다. 0.5% 호기성 박테리아와 대장균이 계속 번식하고 자라지 않도록합니다.
2, 포장 패키징의 대기와 혼합된다. 또한 20% 미만의 이산화탄소 농도는 혐기성 박테리아의 역할을 억제하지 않았으며, 이산화탄소의 25% 이상이 물에 용해 될 것이다. 혼합 야채의 맛 약간의 영향을 미칩니다.
셋째, 좋은 포장재 사용.
상자 내부에 가스가 누출되지 않도록하려면 공기의 산소 및 기타 구성 요소가 상자에 침투하지 않도록하려면 특정 장벽 포장, 포장 필름을 선택해야합니다. 여기서, 패키지 캡 막의 장벽 특성은 일반적으로 두께가 8 이상인 나일론 필름의 장벽 특성을 필요로한다.
넷째, 냉장 온도.
냉장 조건은 신선한 채소의 또 다른 중요한 부분, 섭씨 0 ~ 5 도의 온도를 통제하여 새로운 효과를 달성하는 데 필요한 박테리아의 대사 활동을 효과적으로 감소시킵니다.
신선한 채소 (신선한)는 엔지니어링 시스템입니다. 각 링크에 대한 필요성은 완벽한 신선한 효과를 달성하고 색상, 맛, 모양, 캠프 및 기타 특성을 유지하기 위해 매우 좋습니다.

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