플라스틱 용기 - 화상을 피하는 방법

140 ° F 이상으로 가열 된 음식과 음료는 화상을 유발할 수 있습니다. 많은 패스트 푸드 레스토랑은 180 ° F에서 190 ° F 사이의 커피를 제공하며 편의점과 커피 숍은 수프 나 소스와 같은 음식을 제공하며 온도가 훨씬 높아질 수 있습니다. 컨테이너에서 쏟아지는 뜨거운 음료로 인한 부상을 주장하는 패스트 푸드 식당에 대한 소송이 제기되었습니다. 이러한 소송이 경박 한 것으로 보이든 아니든, 관련된 온도는 실제로 심각한 화상을 입을 수 있다는 점에 유의해야합니다. 식품 서비스 사업을위한 플라스틱 용기를 선택할 때 유출과 화상을 피할 수있는 것을 선택하는 것이 매우 중요합니다.

유출은 단순히 불편할 수 있으므로 성분의 혼란이나 상실을 유발하거나 화상을 입으면 훨씬 더 심각 할 수 있습니다.

화상은 뜨거운 음식, 뜨거운 액체 또는 증기와 직접 접촉하여 발생할 수 있습니다. 뜨거운 액체 또는 증기로 인한 화상을 Scald라고합니다.

화상은 심각도에 따라 분류됩니다. 1도 화상은 피부의 상단 표면에 영향을 미칩니다. 2도 화상은 더 깊어 지지만 피부의 바닥 층을 통해 침투하지 않습니다. 그리고 3도 화상은 피부에 완전히 침투하여 때로는 근육, 뼈 및 조직에 영향을 미치며 가장 심한 타입의 화상입니다.

끓는 물이나 증기는 빠르게 3도 화상을 유발할 수 있습니다. 뜨겁고 지방이 많은 음식 또는 기름이 함유 된 음식은 종종 물의 끓는점보다 높은 온도에서 준비되며 화상을 유발하는 것에 대해 훨씬 더 위험 할 수 있습니다.

화상을 입히기 위해 뜨거운 품목이 피부와 직접 접촉 할 필요는 없습니다. 예를 들어, 끓는 액체는 의류를 담그고 피부에 갇힌 열을 피부에 오랫동안 유지할 수있을 정도로 심각한 화상을 입을 수 있습니다.

안전을 위해 플라스틱 용기 식품 서비스 산업에 사용되는 것은 유출을 최소화하고 화상을 방지하도록 설계 될 수 있습니다. 따라서 비즈니스 소유자의 경우 유출 또는 화상의 위험을 줄이기 위해 고객에게 서비스를 제공하기 위해 고품질 또는 적절한 플라스틱 용기를 선택하고 사용하는 것이 중요합니다 .