플라스틱 용기를 재사용하는 것이 안전합니까?

튼튼한 테이크아웃 박스와 마가린 통, 그리고 저렴한 가격 사이 플라스틱 용기 , 오늘날과 같은 시대에 남은 파스타를 위한 집을 찾는 것은 어렵지 않습니다. 사실, 평균적인 미국 여성은 22개의 플라스틱 식품 용기를 소유하고 있으며, 여성의 절반은 식품 포장을 저장 용기로 재활용합니다.

그럴싸하게 들릴지 모르지만 전문가들 사이에서는 실제로 우려할 만한 부분입니다. 단기적으로 가장 큰 위험은 박테리아 오염입니다. 플라스틱 용기가 일회용이라면 쉽게 청소할 수 없도록 설계되어 더 오래 붙잡고 있으면 세균이 번식할 수 있습니다.

예를 들어, 소다병처럼 입구가 매우 좁다면 내부에 끓는 액체를 부어 모든 박테리아를 죽이는 것 외에는 효과적으로 청소하는 것이 본질적으로 불가능합니다. 그리고 그것은 플라스틱을 손상시킬 것입니다. 일부 연구원은 초등학생의 물병에서 물을 테스트했는데, 그 중 다수는 씻지 않고 계속 채워져 있었고 샘플의 거의 3분의 2에 소비하기에 부적합한 박테리아가 포함되어 있다는 것을 발견했습니다.

그러나 테이크아웃 조인트의 작은 플라스틱 수프 그릇과 같이 청소하기 쉬운 용기는 어떻습니까? 음식물 찌꺼기를 철저히 헹굴 수는 있지만 도시락 레퍼토리에 이러한 용기를 추가해야 한다는 의미는 아닙니다.

왜요? 일부 용기, 특히 재사용을 위해 설계되지 않은 용기에 숨어 ​​있는 화학 물질은 전자레인지에 가열하거나 식기 세척기에 던지거나 햇빛에 장기간 두면 플라스틱에서 흘러나와 음식에 들어갈 수 있습니다. 시간.

그러나 욕조를 버리기 전에 바닥에 재활용 코드가 있는지 확인하십시오. 이 코드는 용기가 어떤 플라스틱으로 만들어졌는지 식별하는 데 도움이 됩니다. #2, #4 또는 #5가 표시되면 화학 물질이 없는 상태일 가능성이 높으므로 용기를 안전하게 재사용할 수 있습니다.

상점에서 구매하는 대부분의 재사용 가능한 용기는 화학 침출 위험이 낮은 플라스틱 #5 또는 폴리프로필렌으로 만들어집니다. 또한 요구르트 용기, 마가린 통, 시럽과 같은 부을 수 있는 식품의 병에도 일반적으로 사용됩니다.

포장 필름에 자주 사용되는 저밀도 폴리에틸렌(리사이클 코드 #4)과 우유병을 만드는 고밀도 폴리에틸렌(리사이클 코드 #2)도 마찬가지입니다. 이러한 플라스틱에는 일반적으로 가소제가 사용되지 않으므로 주의해야 할 것은 최대 사용 온도를 초과하여 휘거나 변형되지 않도록 하는 것뿐입니다.

주의를 위해 플라스틱 용기를 재사용하는 경우 "안전한" 재활용 코드가 있는 용기라도 원래 들어 있던 품목과 산도, 설탕, 지방 및 알코올 함량이 유사한 식품으로 사용을 제한하십시오. 예를 들어, 식초로 만든 샐러드 드레싱을 보관하기 위해 플라스틱 쇼트닝 용기를 사용하지 마십시오. 그렇게 하면 플라스틱 용기가 최대한 오랫동안 무결성을 유지할 수 있습니다.