건조 성분과 액체에 대한 다른 부분 컵

대부분의 요리 애호가들에게 필수 요리 도구 중 하나는 부분 컵입니다. 요리사는 정확한 양의 성분을 추가하여 성공적인 결과를 보장 할 수 있습니다. 부분 컵 액체에 사용되고 다른 하나는 건조 성분에 사용되는 두 가지 품종으로 제공됩니다. 그리고 이러한 범주 내에는 다양한기구가 있습니다.

습식 및 건조 성분은 부피 측정이 다르므로 정확한 부분 컵이 필요합니다. 건조 성분에 대한 액체 측정을 ​​사용하고 그 반대도 마찬가지입니다. 특히 케이크 나 쿠키와 같은 음식에서 접시의 결과를 바꿀 수 있습니다. 여기서 성분은 정확한 화학 반응에서 섞여 예측 가능한 결과를 생성합니다.

액체 부분 컵은 1, 2 및 4 컵 측정에서 가장 일반적으로 제공됩니다. 그들은 거의 항상 유리 나 투명 플라스틱과 같은 명확한 재료로 만들어 지므로 요리사는 쏟아 질 때 액체 상승의 수준을 볼 수 있습니다. 대부분은 또한 주둥이를 쏟아 부어 건조 조치와 구별됩니다.

대부분의 요리사는 각각 1 개 및 2 컵 액체 부분 컵 각각을 소유해야하며, 마이크로 이동 가능한 재료에 넣는 것은 항상 플러스입니다. 시장의 새로운 액체 부분 컵에는 내부에 타원형 고리가 있으며 컵 측면에 기울어 져 있습니다. 이를 통해 요리사는 컵 상단에서 액체 수준을 볼 수 있으며, 아래로 몸을 기울여서 조리대의 눈 수준에서 액체를보고 정확한 측정을 얻을 수 있습니다.

건조 부분 컵은 일반적으로 세트로 제공되며 1/4, 1/3, 1/2 및 1 컵에 대한 개별 측정 값이 있습니다. 명확하거나 불투명 한 플라스틱, 유리, 금속 또는 목재로 만들어 질 수 있습니다. 대부분은 핸들이 있으며 측정의 정확성을 보장하기 위해 상단과 하단에 평평합니다. 이 컵의 입술은 짝수이므로 요리사는 척도의 상단에서 재료를 수평으로 수평으로 할 수 있습니다.

부분 컵의 또 다른 혁신은 액체 또는 건식 측정에 사용될 수 있으며 반대쪽에 각각의 용도로 표시되는 혁신입니다. 이들은 종종 플런저를 가지고 있으므로 요리사는 측정 옆에서 끈적 끈적한 재료를 긁을 필요가 없습니다. 플런저는 그 작업을 수행합니다. 분명히, 물, 우유 및 국물과 같은 성분은 액체 컵으로 측정되며, 시럽, 꿀 및 일반적으로 한 용기에서 다른 용기에 부을 수있는 모든 것도 있습니다. 상식은 밀가루와 설탕이 마른 컵으로 측정되며 마요네즈, 사워 크림, 치즈, 크림 치즈, 견과류 및 야채도 측정합니다 .