음식과 음료를위한 플라스틱 용기

지난 30 년 동안 자란 모든 사람이 Tupperware 저장 용기를 파는 방법을 배우는 것은 통과의 의식이었습니다. Tupperware 및 기타 플라스틱 저장 용기 브랜드는 요즘 어디에나 있습니다. 때로는 작은 플라스틱 용기를 보관하기 위해 큰 플라스틱 용기를 볼 수도 있습니다.

이 플라스틱을 사용하여 음식을 저장하는 데 잠재적 인 건강 단점이 있습니까? 그리고 화학 물질은 플라스틱 저장 용기에서 음식에 침출합니까? 우리는이를 논의하고 비 플라스틱 식품 용기에 대한 몇 가지 옵션을 제안하며, 그 중 일부는 돈을 절약 할 수 있습니다.

최근 몇몇 연구에 따르면 플라스틱이 특정 음식과 접촉 할 때 플라스틱의 화학 물질 분자는 음식이나 음료로 침출 할 수 있습니다. 식품 품목의 특정 특성은 플라스틱 분자를 집어 올릴 가능성이 높아질 수 있습니다.

1. 음식이 액체가 많을수록 플라스틱에 더 닿으면 플라스틱 분자를 집어 올릴 수있는 기회가 많을수록 더 많은 기회가 필요합니다.

2. 토마토 소스와 같은 산성 식품은 특히 플라스틱과 대화식으로 보입니다.

3. 플라스틱 용기에 식품 품목을 가열하면 용기가 전자 레인지 안전이더라도 용기에서 음식으로 플라스틱 전이가 더 가능성이 높습니다.

플라스틱 분자 또는 더 적절하게 제조하는 동안 플라스틱에 첨가되는 화학 물질의 분자가 우리 몸에 들어가면 좋지 않습니다. 그들은 인체에 원치 않는 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 일부 화학 물질은 에스트로겐을 모방합니다. 물론 에스트로겐은 정상적이고 필수적인 인간 호르몬이지만, 너무 많은 것 (또는 에스트로겐을 모방하는 분자)이 유방암 및 기타 건강 문제와 관련이 있습니다. 일반적으로 신체를 속이는 화학 물질은 에스트로겐이나 다른 호르몬이라고 생각하여 내분비 교란기라고하며 피하는 것이 가장 좋습니다.

그래서, if 플라스틱 식품 용기 때로는 문제가 있습니까? 더 나은 음식 저장 솔루션은 어떻게 생겼습니까? 컨테이너 재료에서 원하는 주요 특성은 불활성입니다. 즉, 자체 분자에 단단히 붙잡고 음식에 떠 다니거나 용기에 닿는 음료를 원하지 않는 재료를 원합니다. 이 점수에서 Glass는 최상의 선택이며 도자기, 세라믹 및 스테인레스 스틸이 밀접하게 이어집니다.

플라스틱 식품 용기는 상점 선반에서 지배적이지만 일부 회사는 유리 및 기타 선호하는 재료로 저장 용기를 만듭니다. 그들 중 일부는 오븐 안전하고 요리하기에 충분히 큽니다.이 경우 요리 한 것과 같은 것에 남은 음식을 간단히 보관할 수 있습니다. 일부 용기는 남은 음식과 운반 된 품목의 작은 부분에 대해 더 작고 적절하게 크기를 조정할 수 있습니다. 점심을 위해 일이나 학교에.

일부 컨테이너에는 느슨하게 맞는 유리 뚜껑이 있으며 냉장고에 보관하기에 좋지만 점심 상자에 남은 음식을 넣는 데 좋지는 않습니다. 다른 컨테이너에는 공기 및 액체가 가중되도록 설계된 뚜껑이있어 거의 모든 유형의 식품 저장에 적합합니다. 다양한 컨테이너를 사용하면 각 식품 저장 용품에 적합한 크기와 스타일을 선택할 수 있습니다.

모든 유리, 세라믹 및 도자기 용기는 전자 레인지 안전이지만 일반 오븐에서 안전하다고 가정하기 전에 제조업체의 사양을 확인해야합니다. 전자 레인지에서 가열 될 때도 플라스틱 뚜껑을 중단해야합니다. 우리의 경험에 따르면 음식의 열이 뚜껑을 뒤틀리는 경향이 있습니다. 접시 나 전자 레인지 음식 덮개로 덮인 접시를 전자 레인지에하는 것이 좋습니다 .