테이크 아웃 음식에 적합한 음식 용기 선택

테이크 아웃 레스토랑 음식에 사용되는 식품 용기의 유형은 기능적이어야하며 목적에 적합하며 식사 시설의 표준을 반영 할 수 있어야합니다. 제대로 함유되지 않은 음식은 테이크 아웃이나 개 백에 관계없이 나쁜 인상을 줄 수 있으므로 다양한 유형의 음식에 적합한 음식 용기를 선택하는 것이 중요합니다.

고객이 경험을 쌓을 때 식당의 테이크 아웃 컨테이너 또는 식사 시설을 포함시킬 것으로 기대하십시오. 경험의 특이한 부분처럼 보일지 모르지만 음식이 부족하여 음식이 부족하거나 불충분 한 음식 용기로 인해 고객이 어떻게 느끼는지 고려하십시오. 또한, 고급 델리는 맛있는 음식을 집으로 운반하는 고객을 위해 어리 석고 못생긴 음식 용기에 만족하지 않을 것입니다. 이 컨테이너는 우아하고 델리의 이름과 로고가 표시되어야합니다.

식당을 위해 어떤 컨테이너를 선택할 것인지 결정하는 연구의 일환으로, 당신이 일반적으로 어떤 종류의 고객을 유치하는지, 식사 습관과 그들이 보유한 소득 수준을 찾으십시오. 이를 통해 식품 용기에 대한 기꺼이 비용을 결정하는 데 도움이됩니다.

용기에 넣을 음식의 크기를 결정하십시오. 한 번만 식사 만 식사 크기를 설정하고 올바르게 가격을 책정하십시오. 일부 음식은 FDA에 의해 포장에 추가 된 라벨에 성분과 영양 사실을 갖기 위해 필요합니다. 이 레이블은 단단히 밀봉 된 비 클레어 컨테이너로 음식을 판매하려는 경우 포장을 향상시키는 데 사용될 수 있습니다.

또한 음식을 판매 할 온도를 결정하십시오. 뜨거운 음식의 경우 최상의 맛을 맛 보려면 일정한 가열이 필요할 수 있으므로 날아간 성형 플라스틱 용기 또는 알루미늄 호일 팬에 넣어야합니다. 열을 유지하기에 충분한 두께가있는 것을 찾아야합니다. 열은 용기의 모양을 바꿀 수 있습니다. 안개를 피하기 위해 작은 구멍으로 뚜껑을 찌르는 데 도움이됩니다.

반면에 정기적 인 차가운 음식이라면 더 나은 프리젠 테이션을 위해 투명한 플라스틱 식품 용기를 사용할 수 있습니다. 그러나 더 차가운 온도가 필요한 경우 애완 동물 재료를 사용하는 것이 좋습니다. 얼어 붙은 경우 폴리스티렌을 사용하십시오. 이것은 균열을 예방하는 가장 좋은 재료이므로 폴리스티렌을 사용하십시오.

또한 용기를 5 분 동안 흔들어 후에도 음식이 여전히 가장 잘 보이도록하십시오. 구획, 라이저 및 그리드를 사용하여 음식을 그 자리에 보관하십시오. 식품 용기가 꺼내려면 운동에 대처할 수 있어야하며 흔들 때 증거가되어야합니다. 고객과 함께 음식을 보내기 전에 약간의 테스트를 수행하십시오 .