CPET 트레이는 수분이나 산소가 내부 식품에 영향을 미치는 것을 방지하기 위해 어떤 종류의 차단 특성을 제공합니까?

CPET 트레이는 수분과 산소에 대한 탁월한 차단 특성을 제공하여 식품 품질과 신선도를 보장합니다. 방법은 다음과 같습니다.

수분 장벽: CPET 트레이는 제조 중 결정화 공정과 결합된 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET)의 결정 구조로 인해 습기 투과에 대한 탁월한 저항성을 나타냅니다. 이 고유한 수분 장벽은 수증기가 트레이 재료에 침투하는 것을 방지하여 식품과 주변 환경 사이의 수분 이동 위험을 효과적으로 최소화합니다. 결과적으로 CPET 트레이는 식품의 자연 수분 함량을 보존하여 탈수 또는 축축함을 방지하는 동시에 장기간 보관 기간 동안 질감, 신선도 및 시각적 매력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 수분 장벽은 구운 식품, 조리된 단백질 및 신선 농산물과 같이 수분 관련 분해가 발생하기 쉬운 포장 식품에 특히 유리합니다.

산소 장벽: CPET 트레이는 주로 PET의 조밀한 분자 구조와 장벽 특성을 향상시키는 결정화 공정에 기인한 산소 유입에 대한 강력한 장벽을 제공합니다. 산소 차단 성능은 맛 손실, 색상 변화, 산패 및 부패로 이어질 수 있는 산화 열화로부터 식품을 보호하는 데 중요합니다. 산소 전달을 효과적으로 차단함으로써 CPET 트레이는 포장 내에 보호 분위기를 조성하여 산소에 민감한 식품이 산화 반응에 노출되는 것을 최소화합니다. 이 차단 기능은 포장된 제품의 유통기한을 연장하고, 감각적 특성을 보존하며, 미생물 성장 및 식품으로 인한 부패 위험을 줄여 제품 안전성을 유지합니다.

가스 투과성: 수분 및 산소 장벽 외에도 CPET 트레이는 낮은 가스 투과성을 나타냅니다. 즉, 포장재를 통한 이산화탄소(CO2) 및 질소(N2)와 같은 가스의 통과를 제한합니다. 이 특성은 특히 변형된 대기압 포장(MAP) 응용 분야에서 식품 주변 대기의 구성을 제어하는 ​​데 필수적입니다. 포장 내 가스 수준을 조절함으로써 CPET 트레이는 호흡률 제어, 미생물 성장 억제, 제품 신선도 보존 등 다양한 식품의 특정 요구 사항을 충족하도록 포장 환경을 최적화하는 데 도움이 됩니다. CPET 트레이의 낮은 가스 투과성은 보관 및 유통 전반에 걸쳐 원하는 분위기가 유지되도록 보장하여 포장 식품의 전반적인 품질과 보관 안정성에 기여합니다.

밀봉 호환성: CPET 트레이는 응용 분야의 특정 요구 사항에 따라 열 밀봉, 유도 밀봉 및 초음파 밀봉을 포함한 다양한 밀봉 방법과 호환되도록 설계되었습니다. CPET 트레이와 밀봉 기술의 호환성은 포장의 안정적인 밀봉과 밀봉을 보장하여 포장된 식품의 신선도와 무결성을 효과적으로 유지합니다. 적절한 밀봉은 외부 오염물질, 수분, 산소의 유입을 방지하는 동시에 내용물의 향, 맛, 영양가를 보존합니다. 안전한 밀봉은 제품 안전성을 강화하고 누출이나 오염 위험을 최소화하며 소비자에게 포장 식품의 품질과 무결성에 대한 확신을 제공합니다.

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