신선한 포장의 분위기의 중국 요리 신선한 보존 원리 :

1, 신선한 포장의 복합 분위기는 무엇입니까? 복합 에어컨 포장의 원리는 중국 상자에 화합물 신선한 공기를 사용하는 것이 공기 교체 상자에로드되어 가스 비율 내에서 상자를 변경하는 것입니다. 중국 식품 산화 및 미생물 전파 속도의 표면을 늦추기 위해 미세 대기권의 형성으로 인해 유력 수명과 유효 기간의 중국 요리가 확장됩니다.
2, 에어컨이 이산화탄소 (CO2), 질소 (N2) 및 소량의 특수 가스 조성에 의해 에어컨 신선한 가스. 신선한 에너지 보존의 메커니즘은 저산소증을 통한 생성물의 산화 및 효소 반응을 제어하고 저산소증 및 고소 탄소를 통한 미생물의 전파 속도를 억제하는 것입니다. 초기 박테리아의 총 수는 환경 제어 및 워크샵 관리에 의해 제어되며 온도 제어와 결합하여 보존의 목적을 달성합니다. Suzhou Senrui Preservation Equipment Co., Ltd. 수년간의 연구에 따르면 다른 중국 요리, 신선한 가스 조성 및 비율도 다릅니다. 복합 대기 포장 장비를 사용한 중국 요리, 보존을위한 가스 혼합 정확도 오류 및 가스 교체 속도는 합리적인 요구 사항이 있습니다. 선진국에서는 고급 에어컨 포장 장비 표준으로 가스 교체 속도가 99.0% 이상인 신선한 가스 믹싱 정확도 오류율이 2.0% 미만입니다. 음식과 과일 야채의 보존에 대한 위의 두 지표는 중요한 역할을합니다. Suzhou Senrui Fresh Preservation Equipment Co., Ltd.는 원래 기술의 독립적 인 지적 재산권을 채택하여 주요 기술 지표가 30%이상 증가했습니다 .